Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Н. a довгий, худий, відзначив стрижень, який поставляється в різних розмірах. Шашлик зроблені з металу або дерева; колишній часто має кільця на одному кінці. Вони найчастіше використовуються провести ...

мус

Culinary arts; Cooking

1. Французький термін значення «піна» або «піна», мус є багаті, повітряний блюдо, яке може бути або солодкі або чабер і гарячий або холодний. Холодний десерт Муси зазвичай зроблені з фруктово-ягідні ...

солодкий перець

Culinary arts; Cooking

У Сполучених Штатах термін "солодкий перець" охоплює широкий спектр м'який перець, які, як Чилі, належать до стручковий сім'ї. Як солодкий і гарячі перець є рідні до тропічних районах Західної ...

Чемпіон

Culinary arts; Cooking

Традиційні ірландські блюдо шляхом об'єднання картопляним пюре і зеленою цибулею, з великою кількістю олії.

Панчетта

Culinary arts; Cooking

Італійська Бекон, що вилікувати з сіллю і спеції, але не курив. Flavorful, трохи солоний Панчетта приходить в sausagelike рулон. Воно італійської кухні аромат соусу, макаронних страв, forcemeats, ...

mousseline

Culinary arts; Cooking

1. Будь-який соусом, до яких збиті вершки або б'ють яєчних білків було додано тільки до обслуговування дати йому легкий, повітряний узгодженості. Mousseline, соус, голландським змішується зі збитими ...

Сальтімбокка

Culinary arts; Cooking

Буквальному перекладі, цей італійський термін означає "стрибати рот. "Це відноситься до Римської спеціальність з дрібно нарізані телятина посипати мудрець і увінчаний тонкий скибочку прошутто. Це ...