mousseline

mousseline

1. Будь-який соусом, до яких збиті вершки або б'ють яєчних білків було додано тільки до обслуговування дати йому легкий, повітряний узгодженості. Mousseline, соус, голландським змішується зі збитими вершками. 2. Різні страви на основі м'яса, риби, молюсків або фуа-гра (зазвичай пюре) до якої збиті крем-, менш часто, побили яєчних білків додані до полегшити текстури. 3. A термін, застосований до будь-якого з різних страв або хлібобулочні вироби, які мають легкий і делікатний текстури.

Цей вміст створено автоматично. Ви можете покращити його.

0 0

Покращити

Додати зображення

Частина мови: noun
Синонім(и):
Blossary:
Галузь/тема: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Barrons Educational Series
Виріб:
Акронім-Скорочення:

Додати до мого глосарію

Інші мови:

Terms in the News

Біллі Морган

Sports; Snowboarding

Британський сноубордист Біллі Морган приземлився перший коли-небудь 1800 чотиримісний Корку цього виду спорту. Райдер, який представляв Велика Британія на зимових Олімпійських іграх 2014 року у Сочі, був у регіоні Лівіньо, Італія, коли він досяг маневру. Вона включає в себе гортати чотири рази, хоча тіла також спинами п'ять повної ротації на убік або вниз з вікнами ...

Marzieh Afkham

Broadcasting & receiving; News

Marzieh Afkham, який знаходиться в країні МЗС перший прес-секретар, очолить місію у Східній Азії, державне Інформагентство повідомили. Це не зрозуміло на якій країні вона буде опубліковано як свого призначення до цих пір офіційно оголошено. Afkham буде тільки другий жіночий Посол Іран мала. За останні Шах влади, Mehrangiz Dolatshahi, триразовий МП ...

Щотижневі пакет

Language; Online services; Slang; Internet

Щотижневі пакет або "Paquete Semanal" як відомо на Кубі це термін використовується для опису інформації, яка перебуває поруч з Інтернету за межами куба кубинців та збережені на жорстких дисків до перевезення на Кубу, сама. Щотижневі пакети потім продаються Кубинський, без доступу в Інтернет, що дозволяє їм отримати інформацію, лише за кілька днів - і іноді годин - ...

Азіатський інфраструктури інвестиційний банк (AIIB)

Banking; Investment banking

Азіатський Банк інвестиційної інфраструктури (AIIB) є Міжнародна фінансова установа, створена, щоб задовольнити потребу в Азії для розвитку інфраструктури. Згідно азійського банку розвитку, Азії потребує $800 млрд щороку для дороги, порти, електростанціях або інших інфраструктурних проектів до 2020 року. Початково запропонована Китаю в 2013 році, ...

Спартанський

Online services; Internet

Spartan це кодова назва, дане новий браузер Microsoft Windows 10, який буде замінити Microsoft Windows Internet Explorer. Новий браузер буде формуватися з нуля і ігнорувати будь-який код з IE платформи. Має новий двигун рендеринга, що будується для забезпечення сумісності з як веб написана сьогодні. Ім'я Spartan названий на честь ...