Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Shred

Culinary arts; Cooking

Щоб нарізати смужками вузькі, продовольчої, вручну або за допомогою в Терка або комбайні оснащені подрібнення диска. Варені м'яса можуть бути розділені на шматки, потягнувши один від одного з двох ...

Soul food

Culinary arts; Cooking

Хоча це традиційні афро-американських тарифу вже давно популярним на півдні, сам термін є відносно новим (близько 1960). Вираз "їжа душі", як вважається, мають отриманих від культурного дух і душі ...

Oyster краб

Culinary arts; Cooking

Краб зменшувальне (менше 1 дюйм широкий) soft-shell, що робить свій будинок всередині устрицями і живе продовольство хост їсть. Крабів oyster безумовно не знаходяться в всі устриці і більшість oyster ...

масла Walnut

Culinary arts; Cooking

Його чітко пряний смак і аромат, зробити це очевидно, що це масло витягується з горіх м'яса. Масла walnut є дорогим і можна знайти в деяких супермаркетах і більшість делікатесів магазинів. , Blander, ...

cookie

Culinary arts; Cooking

Cookie може бути будь-який з різних ручних, борошно солодкі пироги — або чіткі, або м'які. Cookie слово походить від голландського koekje, що означає "маленька торт. "Ранніх торти cookie стиль, як ...

закваска

Culinary arts; Cooking

Хліб з злегка кислий, гострий смак, створені за допомогою спеціальних дріжджі стартера як на leavener. Сан-Франциско відомий його superior закваска хліба і багато продовольчих магазинів в області ...

MAHI-MAHI

Culinary arts; Cooking

Хоча це фактично тип Дельфін, це не слід плутати з Дельфін, що є ссавці. , Щоб уникнути це непорозуміння, Гавайський ім'я Маха Маха стає все більш широке поширення. Також називається dolphinfish та ...

Featured blossaries

10 Best Tech Companies to Work for

Категорія: Technology   1 10 Terms

Artisan Bread

Категорія: Food   2 30 Terms