![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Додати новий термінContributors in Cooking
Cooking
козельці
Culinary arts; Cooking
Цей рослинного кореня, також відомий як oyster завод, тому що його смак нагадує делікатно ароматизовані oyster. Козельці , Пастернак формлений може досягати до 12 дюймів у довжину і 2 1/2 дюйма в ...
прес-форми
Culinary arts; Cooking
Н. 1. Контейнер, як правило, чітко формі, в яку їжу розміщується для того, щоб прийняти на фігурі цього контейнера. Форми може варіюватися в розмірах від крихітних, окремих форм цукерки розмір до ...
локшини соба
Culinary arts; Cooking
Зроблені з пшениці і Гречана борошна, локшини соба є улюбленим японський фаст-фуд. В крайньому випадку, замінити на вузькі всього стрічки пасти пшениці, таких як ...
процес
Culinary arts; Cooking
Зберегти їжу на дому за консервування або приготування їжі в харчовій процесор.
Сир пекоріно
Culinary arts; Cooking
В Італії сир з молока овець відомий як пекоріно. Більшість з цих сири віці і класифікуються як Грана (жорсткий, зернистою і різко ароматизовані); Однак, молоді, unaged Рікотта пекоріно, м'який, ...
печиво
Culinary arts; Cooking
солодкий crisp, на основі хліб закуски, cookie - від латинського і французький "біс" (двічі) і 'cuit' (запечений), тому що це, як печиво були спочатку зробили, тобто., на приготування їжі в два рази. ...
збереження
Culinary arts; Cooking
Суміш з фруктами, горіхами і цукор, приготовані разом до товсті, часто використовуються для поширення на печиво, crumpets і так ...