Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Додати новий термін

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Кавун

Culinary arts; Cooking

Рідною для Африки, є однією з дві широкі категорії, дині, інші будучи кавун диня. Вважається, менш складні двох, тому що вона не має смаку складність і водянистий текстуру. , Але є ті, хто б не ...

1. Culinarily, це Французька слово описує білий буханець хліба, що трохи менше, ніж на багеті. 2. Термін може також послатися на різних продуктів малого, stick (палицею) форми — наприклад, овочі і ...

перець стейк

Culinary arts; Cooking

1. На біфштекс щедро посипають крупно чорний перець, смажена в олії, подається з соусом з каструлі крапель, фондовий, вино і вершки. Перець стейк іноді палали коньяку або Коньяк. У французької це ...

стеллі

Culinary arts; Cooking

Італійська "зірок", стеллі є макарони, форми, як зірки; stellini є зірочки.

Равіолі

Culinary arts; Cooking

Італійська спеціальності мало квадратних або круглих подушки локшини тісто наповнені будь-який з різних сумішей, наприклад, сиру, м'яса або овочів. Равіолі варені, то зазвичай запечений з крем, сир ...

мускатне вино

Culinary arts; Cooking

Багатий, солодкий десерт вино створені з Мускат винограду. Виготовляється з обох чорно-білі різновидів, так що його колір може варіюватися від золотого до бурштинового до блідо червоно бурштину. ...

galantine

Culinary arts; Cooking

Класичний французький блюдо, яке нагадує паштет з м'яса, загорнуті. Виготовляється з птиці, м'яса або риби, що кісток і фаршировані фарш, які часто є шипованих з ароматом - і очі енхансери фісташки ...