Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Додати новий термін

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Мангостан

Culinary arts; Cooking

Широко культивується в азіатських тропіках, на Мангостан є ніякого відношення до манго. Розміру і структури, це так само, як мандарина, маючи відрізки пл 5 до 8. , З сегментованої м'ясо є м'який, ...

vichyssoise

Culinary arts; Cooking

Багатий, вершковий картопля порей суп яка подається холодні, гарнір з нарізану зелену цибулю. В цій країні дуже часто mispronouced "vinsch-ee-swah. ...

muffuletta

Culinary arts; Cooking

Спеціальністю, Новий Орлеан, цього героя стиль сендвіч виникла в 1906 в центральний продуктового, який багато хто вважають, що все ще робить кращі muffuletta в Луїзіані. Бутерброд складається з ...

tentsuyu

Culinary arts; Cooking

Японська занурення соус для темпура, зробив Даші, Мирина і соєвий соус. Tentsuyu доступна в пляшках або банок на азіатських ...

Залишок, що залишилося після того, як рідина відводиться при прийнятті соєвого сиру (тофу). Це білий побічний продукт нагадує мокрій тирси. Окара, яка є висока кількість білка і клітковини, використов ...

прісний

Culinary arts; Cooking

Слова, що описують хлібобулочні вироби (сортів хліба, тістечок, і. д. ) які містять не leavener, наприклад, випічка порошок, соду випічки або дріжджів. Серед найбільш популярних прісний хліб є ...

шнапс

Culinary arts; Cooking

Будь-який з кількох сильних, безбарвна алкогольних напоїв з зерна або картоплю і приправлений по-різному. Пеппермінт шнапс є одним з найбільш відомих цього ...