Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Термін, який використовується головним чином у Великобританії для сиропоподібну побічний продукт, створений під час переробки цукру. Є два типи: темний патоки — що є дуже багато як патоки і який має ...

rasher

Culinary arts; Cooking

1. Газа або шматочок м'яса, наприклад, бекон або шинку. 2. a виступає тонкі шматочки двох-трьох таких м'яса.

качалку

Culinary arts; Cooking

Хоча цей інструмент кухонні використовується головним чином для вивезення тісто, це також зручно для ряду інших кулінарні завдань, у тому числі дроблення крекери і хлібні крихти, формування куки як ...

kishimen

Culinary arts; Cooking

Широкі, Квартира Японська пшениці локшини, який трохи товщі і ширше, ніж удон локшини. Kishimen, локшина підготовлені і використовується подібно до удон локшина. Див. також азіатських ...

УЗО

Culinary arts; Cooking

З Греції це ясно, солодкий анісу приправлений лікер зазвичай подається на аперитив. Це взагалі змішані з води, яка перетворює його білувата і непрозорі. ...

Транс жирні кислоти

Culinary arts; Cooking

Тип жиру, коли є гідрогенізовані масла, які хімічно перетворює їх від їх нормального стану рідкі (при кімнатній температурі,) у твердих речовин. Під час гідрогенізація атомів додатковий водень є ...