Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Додати новий термінContributors in Cooking
Cooking
крем
Culinary arts; Cooking
Н. на постійні, unhomogenized молоко природно розділяється на два шари-молоко багаті жирами крем на верхній і майже знежирений (або skimmed) молоко на дні. Комерційно, крем відокремлена від молоко ...
Корніш тісто
Culinary arts; Cooking
Названий на честь Корнуолл, Англії, ці чабер обороти складаються з корі, короткий тісто, enfolding Рублене м'ясо і картопля наповнення. Інших овочів і іноді риби також використовуються. В 18 і 19 ...
Дагвуд сендвіч
Culinary arts; Cooking
Названий на честь Дагвуд Bumstead, символ "Blondie" комікс, цей надзвичайно товстий сендвіч є завалений з різними м'ясо, сири, приправ і ...
Фіннан haddie
Culinary arts; Cooking
Названий на честь Findon, Шотландія, рибальського села поблизу Aberdeen, Фіннан haddie частково кісток, злегка солона та копчена пікша. , Це був спочатку копченої над торфу пожежі, рідкість зараз в ...
Барбарис
Culinary arts; Cooking
Рідного протягом більшості країн Європи і також вирощують у Новій Англії, в Барбарис має подовжені яскраві червоні ягоди, які, через їх високу кислотність, дуже рідко є їдять сирими. Деякі сорти ...
Сир горгонзола
Culinary arts; Cooking
Назване на честь міста за межами Milan, де вона була спочатку зробив, горгонзола є одним великим сирів Італії. Має слонової інтер'єру, які можуть бути злегка або густо смужками з блакитно зелений ...
афродизіаком
Culinary arts; Cooking
Ім'я для Афродіти, грецької богині любові, афродизіаки є речовин (у тому числі харчових продуктів або напоїв), які нібито викликають або збільшити сексуальне бажання. Серед відомих їстівні афродизіаки ...
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Глосарії
6
Followers