Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Додати новий термін

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Барабан

Culinary arts; Cooking

Будь-який з і різноманітних сім'я риби, названий так непарні, грає на барабані або глибоко croaking шум, що він робить, особливо під час в період парування. Барабан, також відомий як croaker, це ...

Будь-який з великою різноманітністю ракоподібними (тварин з оболонкою) з 10 ноги, передній дві з яких є кліщів. Краби відзначили їх солодкий, соковитим м'ясом і є другим найбільш популярних молюсків ...

Delmonico стейк

Culinary arts; Cooking

Іншу спеціальність зробив відомий в Delmonico, (див. delmonico картопля), цей ніжним, ароматним стейк є без кісток яловичини, вирізані з коротким Корейка. Залежно від регіону, Різник і так далі. Це ...

бульйон

Culinary arts; Cooking

Будь-який бульйон, зроблені приготування овочів, птиці, м'ясо або риба у воді. Рідина, яка напружені off після приготування бульйон, які можна сформувати основи для супи і ...

Двостулкові

Culinary arts; Cooking

Будь-який м'якотілих молюсків, молюск, гребінець, oyster або мідій, що має два снарядів, навісні разом, сильні ...

Кістянка фруктів

Culinary arts; Cooking

Будь-який thin-skinned плоди з соковитих, м'які плоті і жорсткий камінь або насіння в середині. свердловин, вишні, персики і сливи класифікуються як кістянка ...

chilaquiles

Culinary arts; Cooking

Тому що він був винайдений, щоб використовувати залишки, цей Мексиканське блюдо іноді називають "бідна людина блюдо. "Складається з кукурудзи тортилії смуги Соте з інших продуктів, таких як м'який ...