Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Молочних продуктів, що є результатом молоко, яке ферментірованного і згорнувся, оскільки вона є вторглися дружні бактерії. Це можливим природно, зберігаючи молоко в близько 110 ° F протягом кількох ...

ферма

Culinary arts; Cooking

Для забезпечення птиці або інших продуктів харчування (зазвичай м'ясо) з рядка, шпильки або шампури так їжу зберігає компактний фігури під час приготування ...

Горіхи кедрові

Culinary arts; Cooking

Також називають індійський гайка, piñon, pignoli і pignolia, ця гайка жирна походить від кілька різновидів соснових дерев. Горіхи, насправді всередині Конус сосни, яка зазвичай повинна бути нагріта ...

papillote

Culinary arts; Cooking

1. Французького слова для паперу воланами, використані для прикраси поради грудної кістки, як на корону печеню. 2. En papillote посилається на продовольство, запечені всередині обтікання змащену ...

рас-Ель-hanout

Culinary arts; Cooking

Екзотичних і складних марокканські пряні суміш, що, залежно від приготував, може містити до 50 інгредієнтів. РАН Ель hanout означає "начальник цеху," нібито, тому що власники магазину створювати свої ...

пікнік шинка

Culinary arts; Cooking

Не дуже вірно шинку (який поставляється з задньої ногою свині), шинка пікнік береться за верхню частину на foreleg і включає в себе частину плеча. Цей відрізок є також більш точно називають пікнік ...

ребра

Culinary arts; Cooking

1. М'ясо розрізу (яловичини, баранини або телятина) між короткий Корейка і на Чак. Відбивні, стейки та смажене м'ясо (залежно від тварин) вирізані з ребра розділ, який є дуже ніжний. Див. також ребра ...