Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Додати новий термін

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Ерве сиру

Culinary arts; Cooking

Від бельгійського міста ж імені, цій коров'ячого молока, сиру Лімбургійська, як це гострий, м'які і дуже сильні пахнуть. Іноді приправлене травами. Ерве має блідо жовтий інтер'єр з покриттям ...

Від голландського koolsla, тобто "cool капусти," шінкованной капусти є салат з подрібненої капусти червоного або білого, змішаної з майонез, вінегрет або інший тип соусом. Інших інгредієнтів, таких ...

чатні

Culinary arts; Cooking

Від Східної Індії слово chatni цей гострі приправи містить фрукти, оцет, цукор і спеції. Це може бути в діапазоні від кремезний, щоб гладка текстурою і в градусах гостроти від легкої до гарячої . ...

Брускетта

Culinary arts; Cooking

Від італійського bruscare сенс "смажений над вугілля" Цей традиційний часниковим хлібом зробив потираючи скибочки підсмаженого хліба з зубчики часнику, а потім моросящій хліб з оливковою олією. Хліб ...

Алла giardiniera

Culinary arts; Cooking

Від італійського giardiniere («садівник») culinarily цей термін відноситься до страв подається зі змішаної нарізані ...

Дайкон

Culinary arts; Cooking

З dai японських слів (великий) і Кон (корінь) цей рослинна є насправді велика Азіатська редьки з солодким, свіжим смаком. З дайкона плоті є чіткі, соковитий і білий, а шкіра може бути молочно-білого ...