Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Додати новий термін

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Кандидатом для ролі шостого основні смак, що б покласти його поряд солодкий, гіркий кислий, солоний і umami. Kokumi є Японське слово може бути приблизно перекладається як "сердечність" і не має смаку ...

verjuice

Culinary arts; Cooking

Кисла, кислий рідина зроблені з незрілі пл, виноград в першу чергу. Verjuice використовується в препарати як соуси і гірчиці щоб підвищити смак, стільки, скільки лимонного соку або оцет були б ...

Лактоза

Culinary arts; Cooking

Цей цукор природно виникає в молоко і називається Молочний цукор. Це на найменшу солодкий на природної sugars і комерційно використовуються в харчових продуктах, як baby формули і ...

текіла

Culinary arts; Cooking

Це безбарвна або блідо солом'яного кольору лікер зробив бродіння і дистиляції солодкий sap агави завод. Вона виникла в Текіла, Мексика, звідси назва. Більшість сорти текіли, що імпортується США ...

Свійська птиця ножиці садові

Culinary arts; Cooking

Scissorlike реалізації, призначена для вирізання вгору птиці. Хороший пара птиці ножиці має ковзання доказ ручки і злегка вигнута леза, один з зубчастими і зубчастий краю для захоплення самцями плоті ...

тритикале

Culinary arts; Cooking

Це вкрай поживні гібридних пшениці (Triticum) і жита (Secale) містить більше білка і менше клейковини, ніж пшениця і пряний і солодкий смак. , Він поставляється в декількох формах, включаючи ягід ...

Імператорський краб

Culinary arts; Cooking

Класичний американський блюдо з крабовим м'ясом, в поєднанні з майонезом або sherried білим соусом, кидок в синьо краб або гребінець снарядів, посипати пармезаном сиру або хліб крихтами і запечені до ...