9 Terms
Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Додати новий термінContributors in Cooking
Cooking
annatto
Culinary arts; Cooking
Похідна ачіоте насіння, комерційних annatto пасти і порошку використовується для кольорів, олія, маргарин, сир і копчена ...
Куба
Culinary arts; Cooking
1. До їжі (наприклад, м'яса або сиру) нарізати 1/2-inch кубів. Кубів продовольства є більше, ніж кубиками або Мірпуа. 2. a термін також використовується для опису tenderizing м'ясо з інструменту, ...
вина кріплені
Culinary arts; Cooking
Вино, до яких бренді (або інші дух) Додано з метою збільшення алкогольні вмісту. Таких вин включають порту, Шеррі і багато вина ...
тіло
Culinary arts; Cooking
Слово, що використовується з продукти харчування та напої для повного опису, багатих смаком і текстурою. , Наприклад, насичений вина, пиво або кави має складний, добре округлені смак, який зберігаєтьс ...
тісто хліб
Culinary arts; Cooking
Хліб дріжджі, що формується без квашня. , Вона починається з дуже товсті тісто, що часто вимагає додаткових дріжджі, і для того, щоб розтягнути на клейковини, так що хліб буде рости, ефективно, ...
щорічне
Culinary arts; Cooking
Тісто дріжджі підняли картоплі, які є глибоке-смажене як на кільцевій. Fasnachts спочатку були зроблені і служив на Масниця повного використання жиру, що було заборонено, під час Великого посту. Вони ...
fastnacht
Culinary arts; Cooking
Тісто дріжджі підняли картоплі, які є глибоке-смажене як на кільцевій. Fasnachts спочатку були зроблені і служив на Масниця повного використання жиру, що було заборонено, під час Великого посту. Вони ...
