Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

ямс

Culinary arts; Cooking

Цей товсті, Тропічний винограду Бульби є популярним в Південній і Центральній Америці, Вест-Індії та частинах Азії та Африки. Хоча солодкий картопля і ямс схожі в багатьох відносинах, і тому часто ...

yosenabe

Culinary arts; Cooking

Тип nabemono (один горщик їжа) складається з куркою, морепродуктів та овочів, всі об'єднані в один горщик з досвідченим бульйон — роду Японські ...

перетворений рису

Culinary arts; Cooking

Створений марки дядько Бен s, термін використовується для опису parboiled рисом. Див. також рису.

agemono

Culinary arts; Cooking

Японський термін, посилаючись на фритюру (побачити смажити у фритюрі) і харчових продуктів, що виробляються з цього приготування метод. темпура є найбільш відомим японської їжі, приготовані таким ...

штрафи herbes

Culinary arts; Cooking

Суміш дуже дрібно нарізаною зеленню. Квартет класичний, колоритним, цибуля, петрушка і естрагон, хоча burnet, майоран, чабер або крес-салат часто використовуються як частина переходу. Тому, що вони ...

fusille

Culinary arts; Cooking

Spiraled спагетті, що може бути в діапазоні від близько 1 1/2 до 12 дюймів у довжину. Див. також макарони.

bauerwurst

Culinary arts; Cooking

Грубої текстурою Німецька ковбасу який курив (див. лікування) і дуже досвідчені. Це зазвичай пару або ...

Featured blossaries

Firearm Anatomy

Категорія: Engineering   1 27 Terms

Microeconomics

Категорія: Education   1 19 Terms