Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Додати новий термін

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

пляшка Валтасар

Beverages; Wine

Негабаритних пляшку, яка проводить еквівалент стандартними пляшками 12-16.

Позначає вина, які були ферментірованного в невеликих бочках (зазвичай 55-галон дубових бочках) замість більшої ємності. Адвокати вважають, що барель бродіння сприяє більшої гармонії між дуба і вино, ...

грубе вино

Beverages; Wine

Сильний смак і часто алкогольних, але не вистачає ароматичні інтерес і розвитку на смак.

пляшкова хвороба

Beverages; Wine

Тимчасовий стан, що характеризується звук вимкнуто або непослідовний фруктових смаків. Це часто відбувається відразу після розливу або коли вин (зазвичай тендітні вина) вразила у подорожі. Також ...

мацерація

Beverages; Wine

During fermentation, the steeping of the grape skins and solids in the wine, where alcohol acts as a solvent to extract color, tannin and aroma from the skins.