Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Додати новий термін

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

глибина

Beverages; Wine

Describes the complexity and concentration of flavors in a wine, as in a wine with excellent or uncommon depth. Opposite of shallow.

З'єднання присутні всі виноград, у яких є також важливим компонентом вина, щоб зберегти, оживити та формувати його смаки і щоб продовжити його присмак. Є чотири основні види кислоти - винна, яблучна, ...

кислий

Beverages; Wine

Використовується для опису вин, чий загальний кислота є настільки висока, що вони на смак терпкий або кислої з різким краєм на ...

аерація

Beverages; Wine

Процес даючи вино дихати під відкритим небом, або закрученого вина в склянку. Це спірно, чи дійсно аерація вина пляшках підвищує їх якість. Аерація може пом'якшити вина молодого, дубильні; Це може ...

Кислотність

Beverages; Wine

Кислотність вина повинна бути визначаються як різкість у роті, особливо навколо передній сторін язика. Це варто ні занадто очевидно, ні відсутні. Вона забезпечує освіжаючий відчуття в білих вин і ...

Спиртове бродіння

Beverages; Wine

Дія дріжджів на цукор результатів в її переході до етилового спирту, з вуглекислим як побічний продукт. Бродіння часто почне природно з дріжджами на виноград, але культурний дріжджів можуть бути ...