Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Захворювання, які в природних умовах є заразною від тварин до людини. Сибірської виразки, бруцельозу, орнітоз, сказу, туберкульоз і туляремія є прикладом зоонозних захворювань. Бруцельозу у худоби ...

squab

Food (other); Food safety

У squab є слабке голуб, обох статі, що має не літав. Ефективної 26 квітня 2001 року закладів обробки squabs будуть оглянуті відповідно до закону інспекції продукції птахівництва. ...

спостереження

Food (other); Food safety

Система моніторингу здоров'я населення, який використовується для запобігання спалахів хвороб харчового походження від збільшення. ...

спеціальних протяжних телятина

Food (other); Food safety

Більшість телятина телят є "спеціальних протяжних". Телятина теляти підняті до близько 16 до 18 тижнів, вагою до 450 фунтів. Вони піднімаються в спеціально спроектованих об'єктів, де вони можуть ...

органічні продукти харчування

Food (other); Food safety

Харчових продуктів виробництва органічні методи ведення сільського господарства та обробляються або оброблених під органічних обробки та технологічних процесів, як це визначено кілька приватних і ...

Свійська птиця продукти акт обстеження 1957 року (PPIA)

Food (other); Food safety

П. л. продукції (28 серпня 1957), внесеними згідно із ситного птиці 85-172 діяти з 1968 (п. в. 90-492, 18 серпня 1968), вимагає USDA, щоб перевірити всі "домашніх птахів", коли забійних і оброблені ...

Пестицидів даних програми (PDP)

Food (other); Food safety

Програма, ініційована в 1991 році сільськогосподарських маркетингові послуги зі збору даних залишків пестицидів вибраного продовольчі товари, в першу чергу фрукти та овочі. PDP даних використовуються ...