Home > Галузь/тема > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Додати новий термінContributors in Cooking
Cooking
holishkes
Culinary arts; Cooking
Виникнувши в Східній Європі, цей єврейський блюдо складається з капусти листя, фаршировані суміш Яловичий фарш, цибуля, яйця і приправи. Капусту рулонах запечений, подається з sweet-and-sour соусом. ...
холодної качка
Culinary arts; Cooking
Що відбуваються у Німеччині, це рожевий ігристе вино-суміш шампанське, ігристе Бургундії і цукор. Його походження простежити баварської практиці, змішування пляшок шампанського раніше відкритий з ...
broccoflower
Culinary arts; Cooking
Виникнувши в Голландії, це щось середнє між брокколі та цвітна капуста виглядає як світло-зелений цвітна капуста і має м'який смак, ніж будь-який з її батьків. До торгової марки ім'я broccoflower ...
Сухарі
Culinary arts; Cooking
Відомий у Франції як biscotte, так і в Німеччині на zwieback, на Раск є фрагментом дріжджовий хліб (товстої або тонкої), що запечений до сухих, чіткі золотої скоринки. Деякі хліба, використовуваних ...
lardoons
Culinary arts; Cooking
1. Вузькі смужки жиру, що використовується для Смалець м'ясо. 2. Французи також використовувати lardon термін для позначення беконом, яка була кубиками, очищені від шкірки і ...
lardons
Culinary arts; Cooking
1. Вузькі смужки жиру, що використовується для Смалець м'ясо. 2. Французи також використовувати lardon термін для позначення беконом, яка була кубиками, очищені від шкірки і ...
васабі
Culinary arts; Cooking
Ця японська версія хрін походить від кореневого азіатських заводу. Воно використовується, щоб зробити в приправи зеленого кольору, що має різкий, гострий, вогненний смак. Васабі, який називається ...
Featured blossaries
Marouane937
0
Terms
58
Глосарії
3
Followers