стуткан крем

стуткан крем

Дебел крем од страна индиректно греење млеко непастеризирано кравјо користење на пареа или вода бања, а потоа оставајќи го во плитки садови да се излади бавно. Во тоа време, на крем содржина се крева кон површината и форми згрутчување или clout (Удара , влијае на), па оттука и ударан, стуткан крем нивните алтернативни име.

0 0

Покращити

Додати зображення

Частина мови: noun
Синонім(и): clouted cream_₀
Blossary:
Галузь/тема: Dairy products
Category: Cream products
Company:
Виріб:
Акронім-Скорочення:

Додати до мого глосарію

Інші мови:

Пов'язані терміни

стуткан-крем сладолед

Dairy products; Ice cream

Изработени од најбогатите креми за луксузни текстура и вкус - стуткани крем и чоколадо или стуткани крем и ...

крем

Food (other); Food additives

the thick white or pale yellow fatty liquid that rises to the top when milk is left to stand and that can be eaten as an accompaniment to desserts or used as a cooking ingredient

крем

Dairy products; Cream products

А млечни производ кој е составен од високо-butterfat слој обезмастено од врвот на млеко пред хомогенизација. Во ОН хомогенизирана млеко, со текот на времето, на полесни масти се ...

крем

Dairy products; Cream products

Крем содржи околу 28% маснотии во путерот и со pH вредност од околу 4,5. Тоа е влошија со бактериски култура, но е помалку кисела од американскиот павлака. Таа има релативно низок ...

шлаг крем

Dairy products; Cream products

Крем што биле тепани од страна на миксер, брзо движење, вилушка, или камшик, додека таа е светлина и меки. Шлаг крем често се наслади и понекогаш зачинет со ванила, во кој случај ...

путер

Dairy products; Cream products

А млечни производи направени од страна на разџагорени свежо или ферментирани крем или млеко. Тоа е генерално се користи како се шири и подправка, како и за готвење апликации, како ...

павлака

Dairy products; Cream products

А млечни производи богати со маснотии добиени од ферментација редовна крем од одредени видови на млечна киселина бактерии. На бактериска култура, која е воведена или намерно или ...

Сметана

Dairy products; Cream products

А loanword словенски на англиски за млечни производ кој е произведен од страна souring тешки крем. Сметана е од Централна и Источна Европа, понекогаш се смета посебно да се од ...

вештачки крем

Dairy products; Cream products

Имитација на крем направен од не-млечни масти. Вештачки крем обично се од растително масло, а не butterfat, и не содржи маслен киселина. Вештачки крем често содржи шеќер да го ...

путер крем

Dairy products; Cream products

Тип на шлаг или полнење, се користат во колачи, како слој, и како декорација. Во својот наједноставен облик, се направени од страна на creaming путер со шеќер во прав, иако ...