Home > Terms > Afrikaans (AF) > A la carte

A la carte

'n Verwysing na 'n spyskaart van items wat afsonderlik geprys en bestel word, in teenstelling met 'n table d'hôte waar 'n spyskaart met beperkte of geen keuse bedien word teen 'n vaste prys.

0
Покращити
  • Частина мови: proper noun
  • Синонім(и):
  • Blossary:
  • Галузь/тема: Restaurants
  • Category: Culinary
  • Company:
  • Виріб:
  • Акронім-Скорочення:
More
Додати до мого глосарію

Інші мови:

More

Що ви хочете сказати?

Ви маєте виконати вхід для участі в обговоренні.

Пов'язані терміни

A la mode
Restaurants; Misc restaurant

Verwys na die styl waarin 'n gereg voorberei is. Die term is ge-Amerikaniseer om ook pastei bedek met roomys te beteken.

A la king
Restaurants; Misc restaurant

'n Gereg van gekerfde voedsel (gewoonlik hoender of kalkoen) in 'n ryk roomsous wat sampioene, naelbolle, rissies, groen soetrissies en somtyds sjerrie bevat.

Diens à la française
Restaurants; Culinary; Misc restaurant

Die praktyk om al die geregte van 'n maaltyd op dieselfde oomblik te bedien.

Voorgereg
Restaurants; Culinary

'n Voedselitem wat voor die hoofgereg bedien word.

Vakleerling
Restaurants; Culinary

Dit is dikwels 'n leerling of student wat teoretiese en praktiese onderrig in 'n skool/kollege en werksondervinding in die kombuis wil opdoen. Hy of sy verrig voorbereidende werk ...

Al forno
Restaurants; Culinary

Verwys na voedsel wat "by/van die oond" is. Gebakte pizza, brode en pastageregte is dikwels deel van hierdie genre.

Aankondiger
Restaurants; Culinary

Neem bestellings van die eetkamer en versprei dit na verskeie punte; kan ook deur die Sous-Chef De Partie verrig word.

Kookteater
Restaurants; Culinary; Fine dining

Verwys na die skepping of vergroting van 'n skouspel gedurende die bediening van voedsel en drank.

Voedselaanbieding
Restaurants; Culinary; Fine dining

Die kuns van verandering, verwerking, rangskikking of versiering van voedsel om sy estetiese aantrekkingskrag te verhoog.

Terms in the News

Featured Terms

Collin Koortzen
  • 0

    Terms

  • 1

    Глосарії

  • 5

    Followers

Галузь/тема: Health care Category: Diseases

Dansraserny

Dansraserny is 'n abnormaal hewige danslus, danswaansin, tarantisme of danswoede. 'n Manie gekenmerk deur 'n onbeheersde impuls om te dans, veral ...

Учасник

Featured blossaries

Retirement

Категорія: Other   1 21 Terms

10 Most Famous Streets in the World

Категорія: Travel   2 10 Terms

Browers Terms By Category

ТЕРМІНИ

СОЦІАЛЬН.

ДОДАТКОВ.

РІШЕННЯ