Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Додати новий термін

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

маринад

Food (other); Food safety

Чабер кислому соусом, в яких харчування промокла збагатити свій смак або розварювати його. Маринад складається з рослинного масла, кислоти (оцет, лимонний сік, вино) і спеції. Як їжа стоїть в ...

мікроорганізми

Food (other); Food safety

Форма життя, яке можна побачити тільки з мікроскопом; включаючи бактерії, віруси, дріжджі і одноклітинними ...

Міграція

Food (other); Food safety

Передача компонент пакувальний матеріал в продукт, що містяться, або втрату компонента продукту в упаковці ...

Цей термін відноситься до зрубу, його частини, м'яса або м'ясних продуктів харчування під одну або кілька з перелічених нижче умов: 1) якщо його маркування хибних або оманливих в будь-який зокрема; ...

модифікована атмосфера упаковки (карта)

Food (other); Food safety

Упаковка метод, в якому поєднання газів, таких як кисень, двоокис вуглецю та азоту вводиться в пакеті під час закриття. Мета-продовжити термін придатності продукту в ...

Національна антимікробної опору моніторингу системи (NARMS)

Food (other); Food safety

Спільні угоди, заснована в 1996 році США міністерство сільського господарства (USDA), харчування та медикаментів і центр контролю захворювань і профілактики (CDC). The NARMS програма є програма ...