Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Додати новий термін

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

різко вгору

Food (other); Food safety

Будь-який розподіл будь-яких каркас або його частини, Крім того, що обрізання туші або частини його до видалення поверхні забруднюючих речовин є не розглядається як різання ...

Мертві тваринництва

Food (other); Food safety

Тіло (трупа) з худоби, який помер інакше, ніж, забою.

Делані в федеральних харчування, наркотиків та косметичні закон (FFDCA) говориться, що, що немає добавка вважаються бути безпечні для людини продукти, якщо його буде знайдено викликають рак у людини ...

Deli або делікатес стиль

Food (other); Food safety

Це термінологія дозволив на маркування для готових до вживання м'яса харчових продуктів, що споживачі, як правило, розраховувати знайти в на делікатеси. ...

крос забруднення

Food (other); Food safety

Передачі шкідливих речовин або хвороботворних мікроорганізмів до харчування, руки, харчування контакт поверхонь, губки, Тканини рушники і посуд, що доторкатися сирої їжі, не очищаються і потім touch ...

Cure

Food (other); Food safety

Хімічними речовинами розміщені в або на м'ясо або птицю для використання в збереження, смак, колір.

лікування

Food (other); Food safety

Лікування, додаванням солі, нітрат натрію (або Селітра), нітритів а іноді sugars, приправи, фосфати і ascorbates до свинини, збереження, колір розвитку і підвищення ...