Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Додати новий термін

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

проволоне

Dairy products; Cheese

Provolone є універсальною сир, використовується для приготування їжі, десерт цілей і навіть грати. Це традиційне, маслозавод, натягнута, сичужний сир. Цей сир з'являється в різних формах. Тонкий, ...

Raclette є коров'ячого молока сиру, що має світло коричневою шкірка і фірма текстурою. Вона має квадратної або круглої форми з гладкими, рожевого до яскраво-оранжевих, злегка липка, природні Кора. ...

рікотта

Dairy products; Cheese

Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a mass of fine, moist, ...

Ріддер

Dairy products; Cheese

Норвезька версія Сен Paulin з набагато вищий жиру вміст. Це сучасний, маслозавод, напівм'яких сирів, виготовлені з коров'ячого молока. Вона має форму колесо з липкою, оранжевий, промивають Кора. Цей ...

прокласти d'auge

Dairy products; Cheese

Прокласти d'Auge, або прокласти де Moyaux з Нормандії, є пікантний сир з давньою традицією. Прокласти це ім'я, дане квадратний кругляка ви бачите в старі ринки у Франції. , Semi-soft, вершковим сир з ...

tamie

Dairy products; Cheese

Цей сир були зроблені з 12-го століття в абатство Tamie в області Бож () Савойя на Trappist ченців. Це традиційні, semi-soft сиром зроблені з коров'ячого молока. Сиру має штрафу, шкірястими, ...

Malvern

Dairy products; Cheese

Malvern є інший Англійська сиру, що виходить від Hereford і Worcester. Вона займає місце серед Вегетаріанські сири і зроблені з овечої молока. Фірми і сухе, ще щільні і вершковим в рот, вона має ...