пастеризација

пастеризација

The process of heating milk or cream (and other beverages) to a specific temperature for a specified time to destroy any potential harmful microorganisms and increase its keeping qualities.

0 0

Покращити

Додати зображення

Частина мови: noun
Синонім(и):
Blossary:
Галузь/тема: Dairy products
Category: Milk
Company:
Виріб:
Акронім-Скорочення:

Додати до мого глосарію

Інші мови:

Пов'язані терміни

правни пастеризација

Dairy products; Butter

Соодветна термичка обработка на одобрени и запечатени опрема да се обезбеди бактериски и ензимски квалитетот на производот. ...

htst пастеризација

Dairy products; Milk

Млеко или крем се загрева на висока температура за кратко време (види Пастеризација).

UHT пастеризација

Dairy products; Milk

Стерилизирани млеко што е термички обработени во ултра-висока температура (138-158 ° C), т.е. на повисока температура од редовните пастеризација. ...

полномасно млеко

Dairy products; Milk

Свежо млеко од крава, со ништо друго додадено или одземено и, генерално, непастеризирано. Полномасно млеко е природно богато со голем број на хранливи материи потребни за раст, ...

полу-обезмастено млеко

Dairy products; Milk

Млеко на кој дел на мастите е отстранет. Полу-обезмаслено млеко обично има 1,5-1,8 проценти масти.

обезмастено млеко

Dairy products; Milk

Млеко кои сите масти е отстранети. Обезмасленото млеко има максимум масленост од 0,1 проценти. Обезмасленото млеко е со ниско ниво на калории и масти, но нутритивно скоро ...

органско млеко

Dairy products; Milk

Млеко од крави кои се хранат само со органска храна.

млеко од соја

Dairy products; Milk

A non-animal derived milk often used by vegans and those with dairy allergies. It has a thicker consistency than cows' milk and a distinctly nutty flavour. It is made from ground ...