Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

"Фарш" або "Нарізаний яловичина" чисельний склад нарізаних свіжих та/або свинина з або без приправи і без додавання Яловичий жир таким чином, не повинна містити більше 30 відсотків жиру і не містять ...

Інспектор в заряду

Food (other); Food safety

Програмі працівник, який відповідає за одного або декількох офіційних закладів в межах ланцюг і відповідає в науковим ланцюга або його/її призначеного. ...

Внутрішня температура

Food (other); Food safety

Температура внутрішню частину харчовий продукт.

опромінення

Food (other); Food safety

Процес, де продуктів, таких як птиці, червоне м'ясо, спеції і фрукти та овочі, піддаються невеликої кількості радіантні енергією, в тому числі гамма-промені, електронних пучків і рентгенівські ...

зняття ринку

Food (other); Food safety

Видалення іншої фірми або корекції за власним бажанням розподілених продукт, який включає в себе незначні порушення, які б не гарантує правових дій, FSIS, або що передбачає не порушення в FMIA або в ...

побічним продуктом м'яса

Food (other); Food safety

Будь-яка частина здатні використовувати як людини продукти харчування, ніж інші м'яса, які були взяті з одного або більше великої рогатої худоби, овець, свинячий або кіз. Цього терміна, як застосовую ...

механічно розділених птиці

Food (other); Food safety

Механічно розділених птиці (тобто, курка, Туреччина) є пастоподібних і тісто, як продукт виробляється, змушуючи кісток і додається їстівні тканини через сито або подібних пристроїв для розділення ...