У зірка подібний, темно коричневий pod що містить насіння гороху sized в кожному з його вісім сегментів. Індіанців в Китай, зірки анісу походить від малого вічнозелені дерева. Хоча смак його насіння походить від anethol (ж нафти, що дає анісу насіння його вираженим смаком), зірки анісу має різні спадщини — Магнолія сім'ї. Свій смак є трохи більш гіркою, ніж регулярні анісу насіння. В азіатської кухні, зірки анісу є часто використовуваних спеції і чай смакові добавки. , Він також широко використовується для смаку лікери і хлібобулочні вироби в західних культур. Може бути знайдено весь азіатські ринки і деякі супермаркети і як землі інгредієнтом в китайський п'ять spice порошкові.