Розроблений в 1890 році і призначений в якості здорової їжі в 1904 році Санкт Louis World ярмарок, арахісове масло є суміш обстріляла грунт арахісу, рослинного масла (часто гідрогенізовані) і зазвичай невелика кількість солі. Деякі містять цукор і добавки для поліпшення creaminess і запобігти розділення масло. Природні арахісове масло використовує тільки арахіс і нафти, зазвичай арахісового масла. Арахісове масло продається в двох формах — гладкою або кремезний, який містить біти арахісове. Це можуть бути легко зроблені в будинку в блендер або комбайні. Природні арахісового масла необхідно зберігати в холодильнику після відкриття та зберігаються таким чином до 6 місяців. Більшість інших комерційних арахісового масла можна зберігати при кімнатній температурі на строк до 6 місяців. Арахісове масло є високим вмістом жирів і містить ярмарок кількість заліза, ніацин і білка. Див. також арахісу.