Залоз, розташованих в рот, які виділяють рідин, що зволоження і змащувати роті і продовольчої і можуть ініціювати травну активність; Деякі виконання інших спеціалізованих функцій. Риб і водних Амфібії мають лише одиночного слизу (слиз) секрецію клітинок, поширюється в епітелію ротової порожнини. Multicellular залоз вперше з'явився в землі тварин, щоб тримати рот вологий і полегшити ковтати їжу. Ці залози відбуваються в певних регіонах і нести відмінною імена. Деякі залоз наземних Амфібії мають lubricative секреція; інші служити, щоб язика важливо для використання в ловити комах. Деякі жаб виділяють водянистим серозної рідини, що містить ptyalin, травні ферменти. Усні залоз рептилій, так само, але більш чітко згруповані. В отруйні змії і єдиного отруйні ящірка, монстр Gila певні порожнини рота залоз серозної типу змінив виробляти отрути. Також багато ящірок мають залоз, які змішуються в символ, який містить клітинки як слизова і продемонструє. Усні залоз погано розроблена в сучасних крокодилів та морських черепах. Птахів болт їжу, поки зерна їдців мають численні залоз, деякі з яких виділяють ptyalin.