1. , Зазвичай називають грилі, Барбекю, як правило, оснащені грилі, а іноді і плювати мангалі. На мангалі може варіюватися від простого firebowl, який використовує розпеченим як тепло, щоб розробити електричним барбекю. 2. Їжі (як правило, м'ясо), яка була приготовані за допомогою методу, барбекю. 3. a термін, що використовується в Сполучених Штатах неформальних стиль відкритий розважальних де служив барбекю Продовольча. барбекю в. метод приготування їжі на яке м'ясо, птицю або риба (Всього чи на шматки) або інше продовольство охоплює і повільно приготовані в яму, або на плювати, використовуючи розпеченим або листяних порід як джерело тепла. Харчування basted, як правило, з дуже досвідчений соусом, тримати його вологий. , Південна Кароліна і Техас похвалитися два найвідоміших американських регіональних барбекю стилі.