Виріс в помірних зонах по всьому світу і культивується принаймні 3000 років, apple сортів зараз № і в тисячах. Яблука діапазоні квітів від лимонним жовтий яскравий жовто зелений до темно-червоний червоний. Їх текстури діапазоні від тендер на чіткі, їх смаки від солодкого терпкий, так і від простих до складних. Вони не доступні цілий рік, але в їх кращі з вересня по Листопад коли нещодавно видобуваються. Купити фірми, well-colored яблука з ароматом свіжого (ніколи не затхлий). Шкури повинна бути гладкою і без синців та Стамески. scald (сухий, Тан або коричневого кольору зону на Шкіра яблуко) зазвичай не впливає на свій смак. Яблука прийти 2-4 за фунт, залежно від розміру. Для приготування їжі та випічки, використання яблука, які залишаться ароматна і фірми, як Болдуін, cortland, Північна шпигуна, Рим краси, winesap і Йорк imperial. Store яблука в прохолодному, темному місці. Вони також поміщений у пластиковий мішок і зберігаються в холодильнику. Яблука є гарним джерелом вітамінів а і с. Див також цукати apple яблуко кеш'ю; буколической; критерій; Золотий смачні granny smith; gravenstein; Джонатан; леді; macoun; травня; Макінтош; Ньютон Піппін; смачні червоний; Род-Айленд озеленення; stayman.