14 Terms
Home > Галузь/тема > Baked goods > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
Додати новий термінContributors in Bread
Bread
крихітка
Baked goods; Bread
Технічний термін для внутрішньої частини хліб; текстури і кольору відрізняються відповідно на хліб.
очищати від шкірки, лупити
Baked goods; Bread
Дерев'яні лоток введіть інструмент з ручкою, який використовується для Покладіть тісто на або виписка з випічки ...
місити
Baked goods; Bread
Повторювані процес натисканням, штовхає і працюють на і в куля з тіста, щоб переконатися, що всі інгредієнти змішуються добре разом і, що більш важливо, щоб дозволити клейковини для формування і ...
розчинні дріжді
Baked goods; Bread
Ця форма дріжджів приходить в невеликих шматочки ніж активні сухі дріжджі, не вимагає гідратації і можуть поглинати рідину дуже ...
грінка
Baked goods; Bread
Може бути тости, смажена або запечена, грінками є скибочками або кубів досвідченого хліб, що часто додаються до салатів або супи текстури та смаку, або з'їдені з спреди (як у ...
