Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Додати новий термін

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

холодовий опік

Meat products; Beef

Результат від неправильного зберігання м'яса в морозильній камері. М'ясо стає збезводненої, і при цьому не приємно до неба, це як і раніше безпечно вживати в ...

Також відомий як гамбургер, він є нарізаний або яловичого фаршу і зазвичай з недорогих і жорстка порціями тварини. Це може бути високим вмістом жиру, але компактною вибір Чак, місту круглі та філей ...

поперечний разріз

Meat products; Beef

Ці скорочення з філейної корови і, хоча зазвичай дорогі і ніжною, вони не є найбільш ароматний. Імена кожного може призвести до плутанини в зв'язку з різними стилями, порізи та регіональних ...

уривчастий

Meat products; Beef

Будучи копченого м'яса, який зберіг процесу сушіння на сонці або повільно. Це може сильно приправлені але добре зберігся і легко переносних. ...

органічна яловичина

Meat products; Beef

Яловичина, яка поставляється з ранчо, що сертифікований органічний від Міністерства сільського господарства США органічних Інспектор. Деякі критерії сертифікації є народився і виріс в середовищі ...

Нью-Йоркский разріз

Meat products; Beef

Також відомий як Філадельфія вирізати, є стандартом для різання стороні яловичини в США Тільки інші основні системи є Бостон вирізати, який використовується головним чином в Новій ...

тушковане м'ясо

Meat products; Beef

Метод повільно приготування роздратований недорогий вирізати м'яса з інших Асорті інгредієнти, такі як овочів і картоплі, підвищити смаком та розварювати. ...