19 Terms
Home > Галузь/тема > Beverages > Wine
Wine
Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.
Industry: Beverages
Додати новий термінContributors in Wine
Wine
Зіпсуте світлом
Beverages; Wine
Дегустаційний термін для вина, яке було під тривалим впливом ультрафіолетового світла, що викликало присмак і запах, схожий на мокрий ...
Винний прес
Beverages; Wine
Пристрій, що складається з двох чанів або інших ємностей - один для вичавлювання, а інший для збору соку.
Вага мусту
Beverages; Wine
Рівень бродіння цукру в мусті і результуючий вміст алкоголю, якщо весь цукор перетворився на етанол.
Магістр вина
Beverages; Wine
Не наукова ступінь, а кваліфікація, яку присвоюють в Інституті Магістрів Вина, що знаходиться в Сполученому Королівстві. ...
Мікрооксигенація
Beverages; Wine
Піддавання вина невеликим кількостям кисню, щоб скоротити тривалість часу, необхідного для дозрівання.
