Глибокий офсет техніки, яка використовує хімічних дій для виробництва врізним ліній в металеву пластину друку. Плити, традиційно мідь, але тепер зазвичай цинк, підготовлений з кислототривкі землі. Ліній звертається через землі, піддаючи метал. Пластина потім занурюється в кислоти і піддаються метал 'кусає', виробництво врізним лінії. Сильніше кислота і більше часу, витримки виробляти більш глибоко вкусила ліній. На опір буде видалено, а чорнила застосовується до затонулого лінії, але стертий з поверхні. Пластина потім поміщається від паперу і пройшли через для глибокої друку з великим тиском для передачі рукописні дані від ліній, що втопленою. Чорнило іноді може залишитися на поверхні пластини надати фону тон. Офорт була використана для прикраси металу з чотирнадцятого століття, але напевно не була використана для офсет набагато раніше початку XVI століття. З потім багато офорт методи були розроблені, які часто використовуються в поєднанні один з одним: софт земля офорт використовує-сушіння чинити опір або землі, виробляти м'якше ліній; коса укусу передбачає малювання або splashing кислотою, на табличці; відкриті укусу, в яких сферах плити піддаються до кислота з не чинити опір; фото офорт (також званий photogravure або heliogravue) виробляється покриття друкарській з світло чутливою землі кислотно-чинити опір і потім піддаючи це до світла, щоб відтворити фотографічне зображення. Фол, кусатися результатів від випадкового або ненавмисне ерозії кислота чинити опір.