Home > Галузь/тема > Tourism & hospitality
Tourism & hospitality
Science, Biology, Chemistry, Environment
0Categories 15958Terms
Add a new termContributors in Tourism & hospitality
Tourism & hospitality > 
тортеллоні
Culinary arts; Cooking
Малі макарони фаршировані з різними начинками, складеним над і фасонні в кільце або капелюх фігури. Тортеллоні є збільшення. ...
збиті вершки
Culinary arts; Cooking
Французька термін, який вказує солодкі або чабер страв, які готові або подається з збиті вершки. Крем Шантійі є злегка підсолоджений збитими вершками — іноді приправлений ванілі ...
Антрекот
Culinary arts; Cooking
N: зазвичай недорогі, менш ніжний cut яловичини, перший роздратований, то дуже повільно тушкована в охоплює горщик з трохи рідини. Результат є ароматна, ніжний шматок м'яса. Чак ...
джем
Culinary arts; Cooking
Товсті суміш фрукти, цукор (а іноді пектини) що готується до шматочками фруктів є дуже м'який і майже безформне. Використовується як хліб, розповсюдження, заповнення для тістечка ...
Айва
Culinary arts; Cooking
Стародавні римляни використовуються квіти і плоди дерева Айва всі від парфуми на мед. Було також розглянуто символ любові і з огляду на один призначений на знак відданості. Хоча ...
katsuobushi
Culinary arts; Cooking
Рожевий пластівці сушеної скумбрії (тунець), які використовуються у японському, приготування їжі як гарніром і в деяких приготовані підготовка, головним чином Даші. Тунця ...
ступінь стиснення
Computer; Storage
Сума, за допомогою якого дані стискаються, висловлені до початкового розміру файлу. Вищої співвідношення продукують невеликих файлів, але результат більше даних деградації. ...
