Home > Галузь/тема > Culinary arts

Culinary arts

The art of preparing and cooking foods.

0Categories 76118Terms

Add a new term

Contributors in Culinary arts

Culinary arts >

Пан Gem

Culinary arts; Cooking

Мініатюрні булочки пан створений (в залежності від pan) 12 до 24 крихітні кекси близько 1 1/2 дюйма в діаметрі. "Перлиною" є старомодним посилання на малі (nonyeast) хліб або ...

Котлета

Culinary arts; Cooking

1. Скоротити тонкий, ніжний м'яса (зазвичай з баранини, свинини або телятина) взяті з розділі ногу або ребра. Котлети є кращим, коли швидко приготований, таких як Соте або на ...

Демі сек

Culinary arts; Cooking

Французька термін, що означає "половина сухий", що використовується для опису вина, що солодко (up цукор 5 відсотків). ...

грунт

Culinary arts; Cooking

1. Названа на честь grunting шум це робить, цей багатий, солодкий приправлений риби можуть бути знайдені в Сполучених Штатах, в основному в прибережних водах Флориди. Анатомічна ...

неорганічні

Materials science; Corrosion engineering

Будучи або складається з матерії, інші, ніж вуглеводнів та їх похідних, або питання, який не завод або тваринного походження. Контраст з органічним. ...

intergranular

Materials science; Corrosion engineering

Між кристали або зерно. Також називають intercrystalline. Контраст з transgranular.

розтріскування покриттям.

Materials science; Corrosion engineering

Перерви в покриттям, що поширюється через основної поверхні.

Sub-categories