Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Додати новий термін

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

кукурудзяний хліб

Baked goods; Bread

Як загальний термін для позначення будь-якого хліба, створеного в основному з кукурудзяного борошна, кукурудзяний хліб варіюється за смаком і текстурою, від грубого і хрусткого з дуже виразним ...

Зроблений з цукром, молоком і медом (за бажанням), це солодка, але легка їжа для сніданку , хоча традиційно його їли на Різдво та Великдень. Великодній варіант іноді запікаєтьмя з яйцями, звареними ...

Appam

Baked goods; Bread

Appam або Aappam бункери, є тип харчування в Південній Індії і Шрі-Ланки кухні. Це називається chitau Pitha, орія, Paddu або Gulle Eriyappa в Kodava . Він відомий як апарат в Сінхала . Це їсться ...

тісто

Baked goods; Bread

Маса борошно, які були змоченим і замісити для прийняття в хліб, кондитерські вироби, торти, тощо.

underproof

Baked goods; Bread

Хліб, який не збільшилася в повному обсязі на етапі перевірки.

couche

Baked goods; Bread

Шматок тканини, білизна або полотно, який використовується, щоб обернути навколо тісто, як вона зростає; з запилених борошна. На couche не потрібно мити, але після використання, повісив трубку ...

підйом

Baked goods; Bread

Перед тим, як запечений тісто, додається осторонь теплою, але проект безкоштовно області в миску (охоплює) протягом періоду часу. Хліб розширює як бродіння відбувається; цей період зазвичай триває, ...